Рецепт тушенные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тушенные овощи
| Фасоль (стручок) | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец красный сладкий | 323 г |
| Цукини с кожурой, замороженные, неприготовленные | 250 г |
| Брокколи | 224 г |
| Морковь, желтая | 40 г |
| Вода | 75 г |
| Масло подсолнечное | 41 г |
Способ приготовления
Лук спасеровать, добавить остальные овощи, соль, воду, потушить 10-15 мин.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тушенные овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.3% | 4471 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.1% | 1750 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.4% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.6 мкг | 900 мкг | 18.4% | 35.7% | 543 г |
| бета Каротин | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 24.1% | 805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 10.1% | 1935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 8.2% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 20.6% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 12.2% | 1584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.75 мг | 90 мг | 89.7% | 174.2% | 111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.751 мг | 15 мг | 11.7% | 22.7% | 857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 29.1% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.826 мг | 20 мг | 4.1% | 8% | 2421 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.01 мг | 2500 мг | 8.4% | 16.3% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 31.33 мг | 1000 мг | 3.1% | 6% | 3192 г |
| Магний, Mg | 16.42 мг | 400 мг | 4.1% | 8% | 2436 г |
| Натрий, Na | 13.08 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 9939 г |
| Сера, S | 5.04 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 19841 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 8.7% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 8.32 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 27644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 7.6% | 2560 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.145 мкг | 10 мкг | 11.5% | 22.3% | 873 г |
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 13.8% | 1418 г |
| Медь, Cu | 49.9 мкг | 1000 мкг | 5% | 9.7% | 2004 г |
| Молибден, Mo | 0.591 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.6% | 11844 г |
| Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12195 г |
| Фтор, F | 11.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 35939 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.4% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.2864 мг | 12 мг | 2.4% | 4.7% | 4190 г |
Энергетическая ценность тушенные овощи составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 51.5 ккал | 3.4% | |
| Белки | 1.7 г | 1.87% | |
| Жиры | 3.2 г | 4.85% | |
| Углеводы | 4.6 г | 3.33% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 88 г | 3.27% | |
Витамины и минералы
A
18%
b-car
12%
В1
4.9%
B2
5.2%
Холин
~
B5
4.2%
B6
11%
B9
6.3%
B12
~
C
90%
D
~
E
12%
H
0.1%
вит.К
15%
PP
4.1%
Калий
8.4%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
4.1%
Na
1%
P
4.5%
Cl
0.4%
Fe
3.9%
I
0.7%
Co
12%
Mn
7%
Cu
5%
Mo
0.8%
Se
0.8%
F
0.3%
Cr
3.3%
Zn
2.4%
Рейтинг
7.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
Доля БЖУ в калорийности
Белки
13%
2г
Жиры
53%
3г
Углеводы
34%
5г
Соотношение белков, жиров и углеводов
1 : 1.9 : 2.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Полезные свойства ТУШЕННЫЕ ОВОЩИ
тушенные овощи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 89,7 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 15 %, кобальтом - 11,5 %
Чем полезен тушенные овощи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис шлифованный ТД Надежда
- Сливки 10% Молочный Гаст
- Сосиски Баварские (Вэлком)
- Икра из баклажанов "Экстра" (Верес)
- Сметана 15% домик в деревне
- Икра из кабачков "Экстра" (Верес)
- Сметана брест-литовская 15%
- Суп из кабачков на курином бульёне
- Творог 5% молочное кружево
- Шоколад NOIR 85%
- Цыплёнок бройлер 2 сорт приосколье
- Капуста тушеная с морковью и сметаной
- Шоколад DARK 85%
- Напиток из шиповника
- Йогурт 2% злаки
- KFC Дрожжи Пивные
- Запаренный рис
- Каша рисовая с тыквой
- Гречневая каша со свеклой и морковью
- Каша "Творожная"
- протеин Syntha 6
- Овощи запеченые на гриле в масле (La Corra)
- конфета королевский шарм
- скорлупа яйца
- Коктель
- GoodSense (0,5)
- Торт печінковий низькокалорійний
- Томатный сок Rich
- Вода с лимонным соком
- Салат из помидоров и огурцов со сметаной
- Рис обычный
- Зеленый борщ
- Банница
- Любимый на ужин
- Хлеб "Росток"
- Пастрома, из индейки
- Хлеб с амарантом домашний
- ACTIVIA / DANONE
- Тушеные овощи
- суп рисовый с болгарским перцем
- Каша гречневая на свиных ребрах
- Шарлотка с смородиной
- Salmon Sashimi
- Alaska Roll
- California Roll
- Salmon Roll
- Egg Sushi
- Плов с куриной грудкой
- Каша геркулесовая на воде (хлопья-40гр, вода-200гр)
- каша овсяная
- Сырок творожный с курагой, 23%
- Чай (чай черный-4гр+кипяток-460г )
- Заваренный чай
- Икра из кабачков "Кубаночка"
- Молочная сыворотка, кислота, жидкая, 0.1% жира
- хлебы Бородинские "Dr. Korner"
- овсянка, сэр
- Пряники шоколадные
- пшенная каша
- овсянная каша
- Кофе со сливками и с сахаром (вода-252гр, кофе-3гр, сахар-11гр, сливки-53гр)
- морская капуста салат
- мягкий сыр с зеленью
- Хлебцы - Dr.Korner (10 гр. - 1 хлебец)
- Каша молочная Среднестатическая 320 гр
- Опята жаренные с куриным филе
- каша пшённая
- Кокурки из цельнозерновой пшеничной муки
- Хлеб из цельного пророщенного зерна Тонус
- ветчина 3%, нарезка
- Овсяные хлопья "Чудо"
- Наполеон банановый
- щи из свежей капусты
- Тушеные перец и фасоль с кедровыми орехами (Из заморозки)
- Каша овсяная
- Дикий рис
- капуста жареная
- Кыстыбый
- катлеты из мяса и капусты
- Хлопья кукурузные
- голубцы домашние
- Каша гречневая (мультиварка)
- Йогурт с клубникой 0%
- Свинина по-сычуаньски
- Вареная курица
- Суп из капусты
- Вівсянка
- Икра мойвы
- Сыр плавленный с ветчиной (плавыч)
- Сырный суп с цветной капустой
- Capuccino classique
- Digestive Manzana
- фунчоза с курицей
- Digestive Muesli
- Digestive Avena
- Mango Don Simon
- Макароны цельнозерновые Жменька
- Закваска 2,5% Белая линия 1 ст.л 7 гр
- Молоко 2,7% Белая линия Премиале
- щи
Метки: Как приготовить тушенные овощи, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушенные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
