Рецепт Омлет (2 порции). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет (2 порции)

Лук репчатый (Жарка) 60 г
Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 260 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (2 порции)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7% 962 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.9% 483 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.1% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 8.2% 822 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 9.5% 711 г
Витамин В4, холин 106.04 мг 500 мг 21.2% 14.2% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 9.3% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.39 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6260 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 8.9% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 5.7% 1176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.555 мг 15 мг 10.4% 7% 965 г
Витамин Н, биотин 9.269 мкг 50 мкг 18.5% 12.4% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.504 мг 20 мг 12.5% 8.4% 799 г
Макроэлементы
Калий, K 166 мг 2500 мг 6.6% 4.4% 1506 г
Кальций, Ca 81.48 мг 1000 мг 8.1% 5.4% 1227 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 2.6% 2667 г
Натрий, Na 192.68 мг 1300 мг 14.8% 9.9% 675 г
Сера, S 104.73 мг 1000 мг 10.5% 7.1% 955 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 12% 561 г
Хлор, Cl 116.2 мг 2300 мг 5.1% 3.4% 1979 г
Микроэлементы
Бор, B 17.3 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 4.8% 1402 г
Йод, I 12.3 мкг 150 мкг 8.2% 5.5% 1220 г
Кобальт, Co 4.587 мкг 10 мкг 45.9% 30.8% 218 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5917 г
Медь, Cu 44.97 мкг 1000 мкг 4.5% 3% 2224 г
Молибден, Mo 4.774 мкг 70 мкг 6.8% 4.6% 1466 г
Селен, Se 12.898 мкг 55 мкг 23.5% 15.8% 426 г
Фтор, F 33.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11972 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.6% 1866 г
Цинк, Zn 0.6918 мг 12 мг 5.8% 3.9% 1735 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет (2 порции) составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность148.9 ккал9.83%
Белки7.9 г8.68%
Жиры11.6 г17.58%
Углеводы3.1 г2.25%
Пищевые волокна0.2 г1%
Вода73 г2.71%
Витамины и минералы
A
12%
b-car
0.5%
В1
5%
B2
14%
Холин
21%
B5
14%
B6
6%
B9
1.6%
B12
13%
C
0.9%
D
8.5%
E
10%
H
19%
вит.К
0.1%
PP
13%
Калий
6.6%
Ca
8.1%
Si
~
Mg
3.8%
Na
15%
P
18%
Cl
5.1%
Fe
7.1%
I
8.2%
Co
46%
Mn
1.7%
Cu
4.5%
Mo
6.8%
Se
24%
F
0.8%
Cr
5.4%
Zn
5.8%
Рейтинг
8.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
21%
Жиры
70%
12г
Углеводы
8%
Белки 7.9г, 31.6 ккал (21.3%)Жиры 11.6г, 104.4 ккал (70.4%)Углеводы 3.1г, 12.4 ккал (8.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.5 : 0.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ОМЛЕТ (2 ПОРЦИИ)

Омлет (2 порции) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 45,9 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Омлет (2 порции)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет (2 порции), калорийность 148,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет (2 порции), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы