Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат

Помидоры (томаты), парниковые 115 г
Огурец, грунтовый 200 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.3% 9500 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.9% 4308 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.7% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.6% 2857 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 15.9% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 19% 2041 г
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 16.3% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 8.9% 4390 г
Витамин В4, холин 13.29 мг 500 мг 2.7% 10.5% 3762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 21.7% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 12% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.672 мкг 400 мкг 1.7% 6.6% 5995 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 2.7% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 12.85 мг 90 мг 14.3% 55.4% 700 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 5.8% 6787 г
Витамин Н, биотин 1.164 мкг 50 мкг 2.3% 8.9% 4296 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 40.3% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.4208 мг 20 мг 2.1% 8.1% 4753 г
Макроэлементы
Калий, K 174.1 мг 2500 мг 7% 27.1% 1436 г
Кальций, Ca 21.61 мг 1000 мг 2.2% 8.5% 4627 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 15.1% 2548 г
Натрий, Na 12.01 мг 1300 мг 0.9% 3.5% 10824 г
Сера, S 5.61 мг 1000 мг 0.6% 2.3% 17825 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 19.8% 1966 г
Хлор, Cl 34.49 мг 2300 мг 1.5% 5.8% 6669 г
Микроэлементы
Бор, B 39.5 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 11.6% 3321 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 6.6% 6048 г
Кобальт, Co 2.657 мкг 10 мкг 26.6% 103.1% 376 г
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 30.2% 1286 г
Медь, Cu 97.46 мкг 1000 мкг 9.7% 37.6% 1026 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 16.7% 2333 г
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 17405 г
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 23516 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 41.1% 943 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 6.6% 6000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощной салат составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность25.8 ккал1.7%
Белки0.8 г0.88%
Жиры1.3 г1.97%
Углеводы2.7 г1.96%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода94 г3.5%
Витамины и минералы
A
4.9%
b-car
4.2%
В1
2.2%
B2
2.3%
Холин
2.7%
B5
5.6%
B6
3.1%
B9
1.7%
B12
0.7%
C
14%
D
0.1%
E
1.5%
H
2.3%
вит.К
10%
PP
2.1%
Калий
7%
Ca
2.2%
Si
~
Mg
3.9%
Na
0.9%
P
5.1%
Cl
1.5%
Fe
3%
I
1.7%
Co
27%
Mn
7.8%
Cu
9.7%
Mo
4.3%
Se
0.6%
F
0.4%
Cr
11%
Zn
1.7%
Рейтинг
4.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
13%
Жиры
46%
Углеводы
42%
Белки 0.8г, 3.2 ккал (12.5%)Жиры 1.3г, 11.7 ккал (45.5%)Углеводы 2.7г, 10.8 ккал (42%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.6 : 3.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ

Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен Овощной салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 25,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги