Рецепт ФИЛЕ ГОЛЕНИ ИНДЕЙКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ФИЛЕ ГОЛЕНИ ИНДЕЙКИ

Филе Голени Индейки [Пава Пава] 600 г
Морковь (Тушение) 274 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Сельдерей (корень) (Тушение) 30 г
Яблоко (На пару) 94 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФИЛЕ ГОЛЕНИ ИНДЕЙКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 23.1% 724 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.2% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.4% 2000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.2% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 425.2 мкг 900 мкг 47.2% 79.1% 212 г
бета Каротин 2.551 мг 5 мг 51% 85.4% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.5% 10588 г
Витамин В4, холин 2.81 мг 500 мг 0.6% 1% 17794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.437 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 27836 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 2.5% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.3% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 22026 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.3026 мг 20 мг 1.5% 2.5% 6609 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.63 мг 2500 мг 3.4% 5.7% 2954 г
Кальций, Ca 11.99 мг 1000 мг 1.2% 2% 8340 г
Кремний, Si 6.319 мг 30 мг 21.1% 35.3% 475 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 4.4% 3817 г
Натрий, Na 41.05 мг 1300 мг 3.2% 5.4% 3167 г
Сера, S 7.5 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 13333 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 3.7% 4624 г
Хлор, Cl 65.92 мг 2300 мг 2.9% 4.9% 3489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.8 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 20.91 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 3.5% 4712 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19481 г
Кобальт, Co 0.897 мкг 10 мкг 9% 15.1% 1115 г
Литий, Li 1.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.5% 3030 г
Медь, Cu 33.65 мкг 1000 мкг 3.4% 5.7% 2972 г
Молибден, Mo 5.019 мкг 70 мкг 7.2% 12.1% 1395 г
Никель, Ni 2.822 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 67073 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 31 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12903 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 3.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.1682 мг 12 мг 1.4% 2.3% 7134 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность ФИЛЕ ГОЛЕНИ ИНДЕЙКИ составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность59.7 ккал3.95%
Белки10.5 г11.54%
Жиры0.8 г1.21%
Углеводы2.9 г2.1%
Пищевые волокна1 г5%
Вода83.9 г3.12%
Витамины и минералы
A
47%
b-car
51%
В1
1.1%
B2
0.9%
Холин
0.6%
B5
1.4%
B6
1.9%
B9
0.4%
B12
~
C
1.5%
D
~
E
0.8%
H
0.5%
вит.К
3.3%
PP
1.5%
Калий
3.4%
Ca
1.2%
Si
21%
Mg
2.6%
Na
3.2%
P
2.2%
Cl
2.9%
Fe
2.1%
I
0.5%
Co
9%
Mn
3.3%
Cu
3.4%
Mo
7.2%
Se
0.1%
F
0.8%
Cr
2.3%
Zn
1.4%
Рейтинг
5.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
69%
11г
Жиры
12%
Углеводы
19%
Белки 10.5г, 42 ккал (69.1%)Жиры 0.8г, 7.2 ккал (11.8%)Углеводы 2.9г, 11.6 ккал (19.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 0.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ФИЛЕ ГОЛЕНИ ИНДЕЙКИ

ФИЛЕ ГОЛЕНИ ИНДЕЙКИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,2 %, бэта-каротином - 51 %, кремнием - 21,1 %

Чем полезен ФИЛЕ ГОЛЕНИ ИНДЕЙКИ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ФИЛЕ ГОЛЕНИ ИНДЕЙКИ, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ФИЛЕ ГОЛЕНИ ИНДЕЙКИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы