Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 1000 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.3% 1382 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.7% 1098 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5.8% 1266 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 2.6% 2744 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.2% 1176 г
Витамин В4, холин 51.47 мг 500 мг 10.3% 7.5% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 6.7% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.498 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4211 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 7.8% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.7% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.462 мг 15 мг 9.7% 7.1% 1026 г
Витамин Н, биотин 4.575 мкг 50 мкг 9.2% 6.7% 1093 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5003 мг 20 мг 7.5% 5.5% 1333 г
Макроэлементы
Калий, K 136.39 мг 2500 мг 5.5% 4% 1833 г
Кальций, Ca 90.26 мг 1000 мг 9% 6.6% 1108 г
Кремний, Si 0.804 мг 30 мг 2.7% 2% 3731 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2890 г
Натрий, Na 125.34 мг 1300 мг 9.6% 7% 1037 г
Сера, S 51.53 мг 1000 мг 5.2% 3.8% 1941 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 8.9% 825 г
Хлор, Cl 213.31 мг 2300 мг 9.3% 6.8% 1078 г
Микроэлементы
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18.08 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3186 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 4.1% 1799 г
Кобальт, Co 1.892 мкг 10 мкг 18.9% 13.8% 529 г
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1639 г
Медь, Cu 37.01 мкг 1000 мкг 3.7% 2.7% 2702 г
Молибден, Mo 6.685 мкг 70 мкг 9.6% 7% 1047 г
Селен, Se 5.73 мкг 55 мкг 10.4% 7.6% 960 г
Фтор, F 23.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17138 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2294 г
Цинк, Zn 0.5213 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2302 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,1 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Блины

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги