Рецепт Крем-суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп грибной

Вода водопроводная питьевая 120 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Картофель (Варка без слива) 110 г
Лук репчатый (Варка без слива) 400 г
Шампиньоны 500 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.5% 2923 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.8% 2154 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4% 4867 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.2% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.3% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 25.5% 749 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.668 мг 5 мг 13.4% 25.7% 749 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 8.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 20.3% 942 г
Витамин В4, холин 13.82 мг 500 мг 2.8% 5.4% 3618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 33.6% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.029 мкг 400 мкг 4% 7.7% 2495 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 6% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 9.6% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 1% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 3.3% 5859 г
Витамин Н, биотин 6.567 мкг 50 мкг 13.1% 25.1% 761 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.4676 мг 20 мг 12.3% 23.6% 811 г
Ниацин 1.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.4 мг 2500 мг 12.6% 24.2% 793 г
Кальций, Ca 25.68 мг 1000 мг 2.6% 5% 3894 г
Кремний, Si 7.942 мг 30 мг 26.5% 50.9% 378 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 7.1% 2738 г
Натрий, Na 11.04 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 11775 г
Сера, S 34.58 мг 1000 мг 3.5% 6.7% 2892 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 18.2% 1048 г
Хлор, Cl 35.47 мг 2300 мг 1.5% 2.9% 6484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.9 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 18.27 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 4.8% 3930 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 11.9% 1604 г
Кобальт, Co 7.415 мкг 10 мкг 74.2% 142.4% 135 г
Литий, Li 6.751 мкг ~
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 13.8% 1397 г
Медь, Cu 224.84 мкг 1000 мкг 22.5% 43.2% 445 г
Молибден, Mo 3.596 мкг 70 мкг 5.1% 9.8% 1947 г
Никель, Ni 1.61 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 187.9 мкг ~
Селен, Se 9.616 мкг 55 мкг 17.5% 33.6% 572 г
Стронций, Sr 9.76 мкг ~
Титан, Ti 20.76 мкг ~
Фтор, F 28.19 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14189 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 25.1% 766 г
Цинк, Zn 0.4425 мг 12 мг 3.7% 7.1% 2712 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп грибной составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ГРИБНОЙ

Крем-суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 12,6 %, кремнием - 26,5 %, кобальтом - 74,2 %, медью - 22,5 %, селеном - 17,5 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Крем-суп грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп грибной, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы