Рецепт бульон куриный с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бульон куриный с грудкой

Вода 1500 г
Грудка цыпленка-бройлера 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульон куриный с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.3 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8725 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 22.3% 2303 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 6.7% 8000 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 95.8 г 2273 г 4.2% 21.8% 2373 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 5.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 6.7% 7826 г
Витамин РР, НЭ 2.15 мг 20 мг 10.8% 56% 930 г
Ниацин 1.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.33 мг 2500 мг 1.8% 9.3% 5640 г
Кальций, Ca 5.25 мг 1000 мг 0.5% 2.6% 19048 г
Магний, Mg 4.83 мг 400 мг 1.2% 6.2% 8282 г
Натрий, Na 11.75 мг 1300 мг 0.9% 4.7% 11064 г
Сера, S 0.83 мг 1000 мг 0.1% 0.5% 120482 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 19.7% 2649 г
Хлор, Cl 14 мг 2300 мг 0.6% 3.1% 16429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 6.7% 7692 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 3.6% 15000 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 68.9% 750 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 1% 42553 г
Медь, Cu 13.83 мкг 1000 мкг 1.4% 7.3% 7231 г
Молибден, Mo 1.833 мкг 70 мкг 2.6% 13.5% 3819 г
Фтор, F 105 мкг 4000 мкг 2.6% 13.5% 3810 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 36.3% 1429 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 8.8% 6000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность бульон куриный с грудкой составляет 19,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность19.3 ккал1.27%
Белки3.3 г3.63%
Жиры0.7 г1.06%
Углеводы0.1 г0.07%
Пищевые волокна0 г0%
Вода95.8 г3.56%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
1%
B2
1.3%
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
11%
Калий
1.8%
Ca
0.5%
Si
~
Mg
1.2%
Na
0.9%
P
3.8%
Cl
0.6%
Fe
1.3%
I
0.7%
Co
13%
Mn
0.2%
Cu
1.4%
Mo
2.6%
Se
~
F
2.6%
Cr
7%
Zn
1.7%
Рейтинг
1.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
66%
Жиры
32%
Углеводы
2%
Белки 3.3г, 13.2 ккал (66.3%)Жиры 0.7г, 6.3 ккал (31.7%)Углеводы 0.1г, 0.4 ккал (2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 0
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства БУЛЬОН КУРИНЫЙ С ГРУДКОЙ

бульон куриный с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,3 %

Чем полезен бульон куриный с грудкой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бульон куриный с грудкой, калорийность 19,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бульон куриный с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы