Что такое кето-тела и как они образуются?

Кетоновые тела — это альтернативный источник энергии для организма, который образуется при недостатке глюкозы.
Когда организм не получает достаточное количество углеводов (например, при кето-диете), он начинает расщеплять жиры для получения энергии. В процессе этого расщепления образуются кетоновые тела.