Постный гречневый суп

Калорийность - 17.1 кКал; белки - 0.5 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	3500 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	95 г
Картофель (Варка без слива)	220 г
Лук репчатый (Пассерование)	30 г
Морковь желтая (Пассерование)	80 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	12 г
Подсолнечное масло	20 г
Соль поваренная пищевая	7 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Постный гречневый суп. Полезный и быстро готовится.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В кипячённую воду, добавляем промытую гречку. Нарезанный картофель.

Шаг 2.

В это время пассеруем в сковороде на растительном масле лук с морковкой.

Шаг 3.

Запускаем пассированные овощи в кастрюлю. Солим и готовим до готовности гречки с картофелем. Где - то 10 минут.

Шаг 4.

На последнем этапе, запускаем свежий нарезанный укроп и отключаем огонь.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм