Картофельная запеканка с куринной грудкой и брокколи

Калорийность - 133.9 кКал; белки - 15.3 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 9.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Запекание)	350 г
Куриная грудка (филе) (Запекание)	450 г
Яйцо куриное (Запекание)	180 г
Перец сладкий красный (Запекание)	100 г
Брокколи (Запекание)	115 г
Манная крупа (Запекание)	30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Хочу поделиться с вами рецептом сытной и полезной картофельной запеканки с куриной грудкой, брокколи и сладким перцем. 😋
Это блюдо идеально подходит для семейного ужина - оно не только вкусное, но и насыщенно витаминами и белками. 👌

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Ингредиенты:

• 3 крупных картофелины, натертых на крупной терке
• 450 гр. фарша из куринной грудки
• головка брокколи, разобранная на соцветия
• половина сладкого переца, нарезанного
полосками
• 2 ст. ложки манки
• 3 яйца
• 30 грамм сыра для аппетитной корочки
• соль, перец, паприка по вкусу

Шаг 2.

Разогрейте духовку до 180°C.
Застелите форму для запекания пергаментом.

Шаг 3.

Пропустите грудку через мясорубку.
Натрите картофель на крупной терке и отожмите его от лишней влаги.
Нарежьте сладкий перец и брокколи.

Шаг 4.

Смешайте все ингредиенты, добавьте яйца,манку и соль, перец по вкусу.

Шаг 5.

Выложите всю массу в противень и посыпьте сыром.

Шаг 6.

Выпекайте в заранее разогретой духовке 30-40 минут при 180°.

Шаг 7.

Дайте запеканке немного остыть перед подачей.

Шаг 8.

Ваша ароматная и аппетитная картофельная запеканка готова! Подавайте ее с зеленью и наслаждайтесь вкусным и питательным ужином. Приятного аппетита!🥰

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.9 кКал	7.95%
	Белки	15.3 г	20.13%
	Жиры	3.8 г	6.79%
	Углеводы	9.4 г	4.29%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	70.2 г	3.09%