Сосиски из куриной грудки

Калорийность - 112.9 кКал; белки - 22.7 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	20 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	500 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Приготовить в домашних условиях сосиски очень легко. Достаточно иметь под рукой кастрюлю, пищевую пленку и мясо. Все получается легко, быстро и вкусно. Сосиски можно сделать впрок и хранить в морозилке.
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Соль/перец — По вкусу
Количество сосисок : 8

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо. Приступим!

Шаг 2.

Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку. В процессе добавьте лук, специи.

Шаг 3.

Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку.

Шаг 4.

Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми. Завяжите нитками края.

Шаг 5.

Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.

Шаг 6.

Готовые сосиски можно обжарить на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки.
Подавайте горячими с любимыми соусами!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.9 кКал	6.7%
	Белки	22.7 г	29.87%
	Жиры	1.4 г	2.5%
	Углеводы	2.3 г	1.05%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	74.3 г	3.27%