Наталья Суровцева
26.11.2018 11:11
Голубцы ленивые
Калорийность - 161.6 кКал; белки - 12.6 г; жиры - 9.3 г; углеводы - 6.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фарш мясной | 392 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 247 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 35 г |
| Чеснок (Припускание) | 3 г |
| Кефир 3,2% жирности | 63 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Все ингридиенты смешать и вымешать фарш. Затем выкладываем на
противень в виде овальнокруглых голубцов, заливаем кефиром и в
духовку на 30 минут.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Пропустить припущенную капусту и лук с чесноком на мясорубке и
смешать с готовым фаршем ,добавить геркулес и тоже все
вымешать,соль и перец по вкусу.
Шаг 2.
Сформоввть вот такие овальные котлетки
Шаг 3.
Залить кефиром и поставить в духовку на 30-40 минут(у меня стояли
35)
Шаг 4.
Вот такие получились ленивые( ведь я делала без риса,лень варить)
голубцы.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.6 кКал | 9.6% | |
| Белки | 12.6 г | 16.58% | |
| Жиры | 9.3 г | 16.61% | |
| Углеводы | 6.9 г | 3.15% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 69.1 г | 3.04% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
0.4%
b-car
0.5%
В1
8.1%
B2
6.4%
Холин
7.8%
B5
5%
B6
11.4%
B9
3.9%
B12
27.5%
C
15.5%
D
~
E
2.2%
H
5.2%
вит.К
26.8%
PP
24.8%
Калий
11.6%
Ca
4.1%
Si
~
Mg
9.7%
Na
13.5%
P
18.5%
Cl
11.9%
Fe
9.9%
I
4.6%
Co
68.3%
Mn
17.8%
Cu
15.1%
Mo
16.6%
Se
0.9%
F
1.5%
Cr
20.7%
Zn
16%
4
