Рецепт Блины

Калорийность - 253.2 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 11.4 г; углеводы - 28.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	250 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	175 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	400 г
Кефир 3,2% жирности	250 г
Сахар-песок	20 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	10 г
Масло подсолнечное	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Яйцо куриное 175 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 400 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Сахар-песок 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сливочное 10 г
Масло подсолнечное 40 г

Все, кроме масла, смешать блендером. В тесто добавить 1 ст.л. растительного масла. Сливочным смазать готовые блины. Выпекать на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. У меня сковорода 24 см, получается 20 тоненьких блинов. Калорийно, конечно, но когда в доме трое детей, без блинов не обойтись.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	253.2 кКал	15.04%
	Белки	8.8 г	11.58%
	Жиры	11.4 г	20.36%
	Углеводы	28.5 г	13.01%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	50 г	2.2%