Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Творог Osterreichischer Speise Topfen (SPAR) 500 г
Сахар, коричневый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 13% 442 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.9% 727 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.4% 2461 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3460 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 5.5% 1040 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 2.477 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 138.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 10% 575 г
Витамин В4, холин 102.07 мг 500 мг 20.4% 11.7% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 1.067 мг 5 мг 21.3% 12.3% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 26.743 мкг 400 мкг 6.7% 3.9% 1496 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 14.2% 407 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 3.9% 1504 г
Витамин D3, холекальциферол 0.665 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3937 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Менахинон-4 (МК4) 1.032 мкг ~
Дигидрофиллохинон 0.028 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.1392 мг 20 мг 0.7% 0.4% 14368 г
Бетаин 0.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.35 мг 2500 мг 6.5% 3.7% 1530 г
Кальций, Ca 114.4 мг 1000 мг 11.4% 6.6% 874 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3103 г
Натрий, Na 457.8 мг 1300 мг 35.2% 20.3% 284 г
Фосфор, P 237 мг 800 мг 29.6% 17% 338 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15504 г
Медь, Cu 55.23 мкг 1000 мкг 5.5% 3.2% 1811 г
Селен, Se 19.628 мкг 55 мкг 35.7% 20.5% 280 г
Фтор, F 36.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10947 г
Цинк, Zn 0.8151 мг 12 мг 6.8% 3.9% 1472 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 1.094 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.579 г ~
Лизин 1.322 г ~
Метионин 0.413 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 1.404 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 3.446 г ~
Пролин 1.55 г ~
Серин 1 г ~
Тирозин 0.83 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.126 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.899 г min 16.8 г 11.3% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.758 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.421 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».