Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 53 г |
Йогурт 1,5% жирности | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 18.2% | 673 г |
Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.6% | 1867 г |
Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.2% | 10429 г |
Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2769 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 83.5 мкг | 900 мкг | 9.3% | 11.3% | 1078 г |
Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2% | 6173 г |
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.5% | 3409 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 9.9% | 1233 г |
Витамин В4, холин | 51.32 мг | 500 мг | 10.3% | 12.6% | 974 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 7.1% | 1724 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6.8% | 1786 г |
Витамин В9, фолаты | 30.186 мкг | 400 мкг | 7.5% | 9.1% | 1325 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.1% | 2970 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.96 мг | 90 мг | 11.1% | 13.5% | 904 г |
Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.2% | 2347 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
Витамин Н, биотин | 3.907 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.5% | 1280 г |
Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 16% | 764 г |
Витамин РР, НЭ | 5.0469 мг | 20 мг | 25.2% | 30.7% | 396 г |
Ниацин | 2.447 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 204.63 мг | 2500 мг | 8.2% | 10% | 1222 г |
Кальций, Ca | 66.97 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.2% | 1493 г |
Магний, Mg | 32.56 мг | 400 мг | 8.1% | 9.9% | 1229 г |
Натрий, Na | 323.73 мг | 1300 мг | 24.9% | 30.4% | 402 г |
Сера, S | 35.36 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2828 г |
Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 16.3% | 745 г |
Хлор, Cl | 465.87 мг | 2300 мг | 20.3% | 24.8% | 494 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 6.8% | 1802 г |
Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.2% | 3876 г |
Кобальт, Co | 5.328 мкг | 10 мкг | 53.3% | 65% | 188 г |
Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 5.1% | 2378 г |
Медь, Cu | 60.37 мкг | 1000 мкг | 6% | 7.3% | 1656 г |
Молибден, Mo | 5.978 мкг | 70 мкг | 8.5% | 10.4% | 1171 г |
Селен, Se | 6.351 мкг | 55 мкг | 11.5% | 14% | 866 г |
Фтор, F | 10.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37594 г |
Хром, Cr | 9.9 мкг | 50 мкг | 19.8% | 24.1% | 505 г |
Цинк, Zn | 0.7775 мг | 12 мг | 6.5% | 7.9% | 1543 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
Валин | 0.623 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
Лейцин | 0.932 г | ~ | |||
Лизин | 1.138 г | ~ | |||
Метионин | 0.245 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
Треонин | 0.523 г | ~ | |||
Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.934 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.612 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
Глицин | 0.417 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.375 г | ~ | |||
Пролин | 0.446 г | ~ | |||
Серин | 0.549 г | ~ | |||
Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 114.82 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | min 16.8 г | 7.3% | 8.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из курицы и пекинской капусты составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».