| Картофель отварной по 1-206 | 541 г |
| Лук репчатый | 220 г |
| Огурец соленый | 415 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.4% | 5429 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.4% | 1600 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5.6% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.628 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 24570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.97 мг | 90 мг | 11.1% | 14.8% | 903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.562 мг | 15 мг | 10.4% | 13.9% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30675 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8261 мг | 20 мг | 4.1% | 5.5% | 2421 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.79 мг | 2500 мг | 12.1% | 16.2% | 828 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5319 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 5.7% | 2339 г |
| Натрий, Na | 422.15 мг | 1300 мг | 32.5% | 43.4% | 308 г |
| Сера, S | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8503 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 7.2% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 4.52 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 50885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 5.2% | 2553 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.905 мкг | 10 мкг | 9.1% | 12.2% | 1105 г |
| Марганец, Mn | 0.0416 мг | 2 мг | 2.1% | 2.8% | 4808 г |
| Медь, Cu | 16.28 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6143 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71301 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.1538 мг | 12 мг | 1.3% | 1.7% | 7802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.967 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с огурцами и луком составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».