| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 107 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 47 г |
| Икра горбуши зернистая | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 4.5% | 644 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 10.9% | 267 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 3.5% | 820 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6331 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.4 мкг | 900 мкг | 18.4% | 5.3% | 544 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 4.1% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 27.66 мг | 500 мг | 5.5% | 1.6% | 1808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 0.9% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.615 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.1% | 2737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 0.9% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.739 мг | 15 мг | 11.6% | 3.4% | 863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5208 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4776 мг | 20 мг | 17.4% | 5.1% | 575 г |
| Ниацин | 1.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.4 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.1% | 2593 г |
| Кальций, Ca | 35.64 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2806 г |
| Кремний, Si | 1.148 мг | 30 мг | 3.8% | 1.1% | 2613 г |
| Магний, Mg | 52.42 мг | 400 мг | 13.1% | 3.8% | 763 г |
| Натрий, Na | 785.87 мг | 1300 мг | 60.5% | 17.6% | 165 г |
| Сера, S | 108.23 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.1% | 924 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 5.7% | 509 г |
| Хлор, Cl | 372.15 мг | 2300 мг | 16.2% | 4.7% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.587 мг | 18 мг | 8.8% | 2.6% | 1134 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.044 мкг | 10 мкг | 10.4% | 3% | 958 г |
| Марганец, Mn | 0.4394 мг | 2 мг | 22% | 6.4% | 455 г |
| Медь, Cu | 74.45 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.2% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 7.099 мкг | 70 мкг | 10.1% | 2.9% | 986 г |
| Селен, Se | 3.132 мкг | 55 мкг | 5.7% | 1.7% | 1756 г |
| Фтор, F | 7.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52840 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.4206 мг | 12 мг | 3.5% | 1% | 2853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.617 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.282 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.151 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.346 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.4 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.831 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.642 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.674 г | min 16.8 г | 33.8% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.74 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с красной икрой составляет 344 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».