Хариус | 857 г |
Морковь, красная (Пассерование) | 420 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 595 г |
Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 260 г |
Масло подсолнечное | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 13.3% | 731 г |
Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.1% | 1600 г |
Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.2% | 3042 г |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.7% | 1111 г |
Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3238 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 513.3 мкг | 900 мкг | 57% | 55.2% | 175 г |
бета Каротин | 3.08 мг | 5 мг | 61.6% | 59.7% | 162 г |
Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4186 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 8.3% | 1170 г |
Витамин В9, фолаты | 9.235 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4331 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 5.3% | 1815 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.363 мг | 15 мг | 9.1% | 8.8% | 1101 г |
Витамин Н, биотин | 1.156 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4325 г |
Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.7% | 3636 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2726 мг | 20 мг | 11.4% | 11% | 880 г |
Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 238.16 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.2% | 1050 г |
Кальций, Ca | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4938 г |
Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 5.2% | 1868 г |
Натрий, Na | 8.38 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 15513 г |
Сера, S | 119.26 мг | 1000 мг | 11.9% | 11.5% | 839 г |
Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 5.2% | 1839 г |
Хлор, Cl | 127.94 мг | 2300 мг | 5.6% | 5.4% | 1798 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 220.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6148 г |
Кобальт, Co | 5.597 мкг | 10 мкг | 56% | 54.3% | 179 г |
Литий, Li | 1.488 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 5.4% | 1794 г |
Медь, Cu | 102.27 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.9% | 978 г |
Молибден, Mo | 6.632 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.2% | 1055 г |
Никель, Ni | 4.092 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 167.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
Фтор, F | 228.56 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 5.5% | 1750 г |
Хром, Cr | 28.54 мкг | 50 мкг | 57.1% | 55.3% | 175 г |
Цинк, Zn | 0.822 мг | 12 мг | 6.9% | 6.7% | 1460 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
Валин | 0.019 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
Лизин | 0.031 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Треонин | 0.022 г | ~ | |||
Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
Аланин | 0.032 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
Глицин | 0.022 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
Пролин | 0.018 г | ~ | |||
Серин | 0.018 г | ~ | |||
Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 4.725 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.2% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 12.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.413 г | ~ |
Энергетическая ценность хариус под маринадом составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».