Мой здоровый рацион

Рецепт салат из крабовых палочек 31.12.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из крабовых палочек 31.12.2017

Яйцо куриное вареное всмятку 312 г
Крабовые палочки 350 г
Рис белый вареный 130 г
Майонез «Провансаль» 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из крабовых палочек 31.12.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.1% 673 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 14% 339 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.9% 5214 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4217 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 4.6% 1016 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4% 1176 г
Витамин В4, холин 84.62 мг 500 мг 16.9% 8% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 4% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.289 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17475 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 3.4% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.549 мг 15 мг 37% 17.5% 270 г
Витамин Н, биотин 6.604 мкг 50 мкг 13.2% 6.3% 757 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8953 мг 20 мг 9.5% 4.5% 1055 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.55 мг 2500 мг 2.1% 1% 4757 г
Кальций, Ca 23.87 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4189 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6410 г
Натрий, Na 134.45 мг 1300 мг 10.3% 4.9% 967 г
Сера, S 121.08 мг 1000 мг 12.1% 5.7% 826 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 4.3% 1105 г
Хлор, Cl 110.91 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2074 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 2.6% 1807 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.1% 2294 г
Кобальт, Co 3.269 мкг 10 мкг 32.7% 15.5% 306 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21053 г
Медь, Cu 27.13 мкг 1000 мкг 2.7% 1.3% 3686 г
Молибден, Mo 3.414 мкг 70 мкг 4.9% 2.3% 2050 г
Никель, Ni 2.178 мкг ~
Селен, Se 10.363 мкг 55 мкг 18.8% 8.9% 531 г
Фтор, F 174.1 мкг 4000 мкг 4.4% 2.1% 2298 г
Хром, Cr 21.28 мкг 50 мкг 42.6% 20.2% 235 г
Цинк, Zn 0.617 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1945 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.912 г min 16.8 г 17.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.887 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.007 г от 11.2 до 20.6 г 62.6% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат из крабовых палочек 31.12.2017 составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».