| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Свинина, вырезка | 245 г |
| Вода | 750 г |
| Приправа Maggi На второе для гречки по-купечески | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.6% | 792 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4% | 1697 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 6.1% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 11.3% | 606 г |
| Вода | 213.2 г | 2273 г | 9.4% | 6.4% | 1066 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.2% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 21.62 мг | 500 мг | 4.3% | 2.9% | 2313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 7% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.594 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8039 мг | 20 мг | 19% | 13% | 526 г |
| Ниацин | 1.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.21 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.8% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8224 г |
| Кремний, Si | 23.824 мг | 30 мг | 79.4% | 54.4% | 126 г |
| Магний, Mg | 71.52 мг | 400 мг | 17.9% | 12.3% | 559 г |
| Натрий, Na | 18.39 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 7069 г |
| Сера, S | 90.18 мг | 1000 мг | 9% | 6.2% | 1109 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 12.9% | 529 г |
| Хлор, Cl | 24.95 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 102.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.433 мг | 18 мг | 13.5% | 9.2% | 740 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 3.218 мкг | 10 мкг | 32.2% | 22.1% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.4684 мг | 2 мг | 23.4% | 16% | 427 г |
| Медь, Cu | 216.44 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 14.8% | 462 г |
| Молибден, Mo | 13.865 мкг | 70 мкг | 19.8% | 13.6% | 505 г |
| Никель, Ni | 6.516 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.441 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3% | 2253 г |
| Титан, Ti | 9.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.97 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2% | 3479 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.9% | 986 г |
| Цинк, Zn | 1.1996 мг | 12 мг | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | min 16.8 г | 2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-купечески от Магги (29.12.17) составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».