| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 18.8% | 380 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.9% | 1867 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3619 г |
| Зола | 6.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.1% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.49 мг | 1.5 мг | 99.3% | 70.9% | 101 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.48 мг | 1.8 мг | 26.7% | 19.1% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 11.1% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10 мкг | 3 мкг | 333.3% | 238.1% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 9.5% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 6 мг | 20 мг | 30% | 21.4% | 333 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 6.3% | 1143 г |
| Натрий, Na | 2206 мг | 1300 мг | 169.7% | 121.2% | 59 г |
| Сера, S | 279 мг | 1000 мг | 27.9% | 19.9% | 358 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 20.6% | 348 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.1% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.1% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 7.7% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 78.6% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 4.1% | 1714 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность икра трески пробойная (камчатка) составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».