Мой здоровый рацион

Рецепт Салат МЯСО ПОД ШУБОЙ (курица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат МЯСО ПОД ШУБОЙ (курица)

Куриное мясо жареное на гриле 116 г
Картофель отварной по 1-206 286 г
Морковь отварная по 2-40 76 г
Свекла отварная по 1-76 126 г
Лук маринованный 113 г
Майонез сметанный 67 % 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат МЯСО ПОД ШУБОЙ (курица)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.6% 1333 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 14% 344 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2% 2355 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3763 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.6 мкг 900 мкг 20.2% 9.7% 496 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.042 мг 5 мг 20.8% 10% 480 г
бета Криптоксантин 0.108 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.459 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2% 2368 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.613 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 65253 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 3.8% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2547 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3189 мг 20 мг 11.6% 5.6% 862 г
Ниацин 1.371 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.3 мг 2500 мг 11.7% 5.6% 855 г
Кальций, Ca 19.6 мг 1000 мг 2% 1% 5102 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2061 г
Натрий, Na 190.6 мг 1300 мг 14.7% 7.1% 682 г
Сера, S 49.24 мг 1000 мг 4.9% 2.4% 2031 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 3.8% 1274 г
Хлор, Cl 1.8 мг 2300 мг 0.1% 127778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 2.9% 1645 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 2.434 мкг 10 мкг 24.3% 11.7% 411 г
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5780 г
Медь, Cu 27.56 мкг 1000 мкг 2.8% 1.4% 3628 г
Молибден, Mo 3.37 мкг 70 мкг 4.8% 2.3% 2077 г
Никель, Ni 0.197 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30008 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 5.8% 829 г
Цинк, Zn 0.4174 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 385.855 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 381.215 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.206 мг ~
бета Ситостерол 2.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.323 г ~

Энергетическая ценность Салат МЯСО ПОД ШУБОЙ (курица) составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».