| Куриная грудка (филе) | 1035 г |
| Фасоль (стручок) | 428 г |
| Сметана 15,0% жирности | 400 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 376 г |
| Сыр российский | 199 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 15.1% | 598 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.2% | 982 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.2 мкг | 900 мкг | 10.8% | 9.8% | 926 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 3% | 3012 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 1.12 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.032 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 3.6% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 7.5% | 1206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3405 мг | 20 мг | 26.7% | 24.2% | 374 г |
| Ниацин | 4.759 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.71 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.6% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 103.97 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.4% | 962 г |
| Магний, Mg | 48.55 мг | 400 мг | 12.1% | 11% | 824 г |
| Натрий, Na | 131.34 мг | 1300 мг | 10.1% | 9.2% | 990 г |
| Сера, S | 24.85 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4024 г |
| Фосфор, P | 136 мг | 800 мг | 17% | 15.4% | 588 г |
| Хлор, Cl | 56.96 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 4038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 5.3% | 1713 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 4.693 мкг | 10 мкг | 46.9% | 42.5% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% | 2.4% | 3891 г |
| Медь, Cu | 57.77 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.3% | 1731 г |
| Молибден, Mo | 5.759 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.4% | 1215 г |
| Никель, Ni | 1.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Фтор, F | 3.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 130293 г |
| Хром, Cr | 11.23 мкг | 50 мкг | 22.5% | 20.4% | 445 г |
| Цинк, Zn | 0.8702 мг | 12 мг | 7.3% | 6.6% | 1379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.689 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.674 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 1.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | min 16.8 г | 5.5% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность филе в сметане составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».