Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр "Королевский" молодой 40%, "Беловежские сыры". Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр "Королевский" молодой 40%, "Беловежские сыры"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 10.9% 317 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 12.9% 267 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4492 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160 мкг 900 мкг 17.8% 6.1% 563 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.486 мг 1.8 мг 27% 9.3% 370 г
Витамин В4, холин 20.7 мг 500 мг 4.1% 1.4% 2415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 2.26 мкг 3 мкг 75.3% 26% 133 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.4 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.114 мг 20 мг 0.6% 0.2% 17544 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125 мг 2500 мг 5% 1.7% 2000 г
Кальций, Ca 1109 мг 1000 мг 110.9% 38.2% 90 г
Магний, Mg 38 мг 400 мг 9.5% 3.3% 1053 г
Натрий, Na 1529 мг 1300 мг 117.6% 40.6% 85 г
Сера, S 200 мг 1000 мг 20% 6.9% 500 г
Фосфор, P 729 мг 800 мг 91.1% 31.4% 110 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 1.7% 2000 г
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2353 г
Медь, Cu 238 мкг 1000 мкг 23.8% 8.2% 420 г
Селен, Se 17.7 мкг 55 мкг 32.2% 11.1% 311 г
Цинк, Zn 3.87 мг 12 мг 32.3% 11.1% 310 г
Незаменимые аминокислоты 10.47 г ~
Аргинин* 1.324 г ~
Валин 1.498 г ~
Гистидин* 0.752 г ~
Изолейцин 1.2 г ~
Лейцин 2.983 г ~
Лизин 2.459 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.82 г ~
Треонин 1.519 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 1.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.95 г ~
Заменимые аминокислоты 14.745 г ~
Аланин 0.956 г ~
Аспарагиновая кислота 1.963 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 7.279 г ~
Пролин 3.231 г ~
Серин 1.614 г ~
Тирозин 1.968 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.241 г от 0.9 до 3.7 г 26.8% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.221 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.317 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.054 г ~
6:0 Капроновая 0.395 г ~
8:0 Каприловая 0.211 г ~
10:0 Каприновая 0.526 г ~
12:0 Лауриновая 0.709 г ~
14:0 Миристиновая 2.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.39 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 1.868 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.098 г min 16.8 г 36.3% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.39 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.241 г ~

Энергетическая ценность Сыр "Королевский" молодой 40%, "Беловежские сыры" составляет 290 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».