| Скумбрия атлантическая | 1000 г |
| Лук репчатый | 330 г |
| Морковь, красная | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 11.5% | 618 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.9% | 651 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 461 мкг | 900 мкг | 51.2% | 36.4% | 195 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.727 мг | 5 мг | 54.5% | 38.7% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 10% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 8.9% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 20.5% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.818 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.792 мкг | 3 мкг | 259.7% | 184.4% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 3.2% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.455 мкг | 10 мкг | 104.6% | 74.3% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.173 мг | 15 мг | 7.8% | 5.5% | 1279 г |
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8896 мг | 20 мг | 39.4% | 28% | 253 г |
| Ниацин | 5.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.77 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.5% | 944 г |
| Кальций, Ca | 38.75 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2581 г |
| Магний, Mg | 44.1 мг | 400 мг | 11% | 7.8% | 907 г |
| Натрий, Na | 70.56 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.8% | 1842 г |
| Сера, S | 130.81 мг | 1000 мг | 13.1% | 9.3% | 764 г |
| Фосфор, P | 206.7 мг | 800 мг | 25.8% | 18.3% | 387 г |
| Хлор, Cl | 115.75 мг | 2300 мг | 5% | 3.6% | 1987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 5.7% | 1255 г |
| Йод, I | 29.86 мкг | 150 мкг | 19.9% | 14.1% | 502 г |
| Кобальт, Co | 14.058 мкг | 10 мкг | 140.6% | 99.9% | 71 г |
| Литий, Li | 1.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 4% | 1751 г |
| Медь, Cu | 155.65 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 11.1% | 642 г |
| Молибден, Mo | 2.597 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.6% | 2695 г |
| Никель, Ni | 4.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 915.73 мкг | 4000 мкг | 22.9% | 16.3% | 437 г |
| Хром, Cr | 36.14 мкг | 50 мкг | 72.3% | 51.3% | 138 г |
| Цинк, Zn | 0.6367 мг | 12 мг | 5.3% | 3.8% | 1885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 71% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | min 16.8 г | 17.3% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.584 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.461 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.857 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с луком и морковью составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».