Мой здоровый рацион

Рецепт начинка для равиоли рикотта-шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты начинка для равиоли рикотта-шпинат

Сыр Бонфесто Рикотта Лайт мягкий 250 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 430 г
Лук репчатый (Жарка) 148 г
Масло Сливочное 82,5% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка для равиоли рикотта-шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.9% 1013 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.6% 778 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.3% 4056 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.2% 741 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 1.8% 4920 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.7 мкг 900 мкг 45.5% 41% 220 г
бета Каротин 4.919 мг 5 мг 98.4% 88.7% 102 г
Лютеин + Зеаксантин 8845.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 8% 1118 г
Витамин В4, холин 15.45 мг 500 мг 3.1% 2.8% 3236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 103.548 мкг 400 мкг 25.9% 23.4% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 5.1% 1741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.076 мг 15 мг 13.8% 12.4% 723 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.098 мг ~
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23041 г
Витамин К, филлохинон 260.1 мкг 120 мкг 216.8% 195.5% 46 г
Витамин РР, НЭ 0.4748 мг 20 мг 2.4% 2.2% 4212 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 82.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.61 мг 2500 мг 11% 9.9% 907 г
Кальций, Ca 96.16 мг 1000 мг 9.6% 8.7% 1040 г
Магний, Mg 55.13 мг 400 мг 13.8% 12.4% 726 г
Натрий, Na 52.51 мг 1300 мг 4% 3.6% 2476 г
Сера, S 15.64 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6394 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 5.1% 1762 г
Хлор, Cl 6.02 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.3 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 7.4% 1220 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Кобальт, Co 1.203 мкг 10 мкг 12% 10.8% 831 г
Марганец, Mn 0.5476 мг 2 мг 27.4% 24.7% 365 г
Медь, Cu 122.34 мкг 1000 мкг 12.2% 11% 817 г
Никель, Ni 0.722 мкг ~
Рубидий, Rb 114.5 мкг ~
Селен, Se 4.195 мкг 55 мкг 7.6% 6.9% 1311 г
Фтор, F 7.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53619 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10417 г
Цинк, Zn 0.5961 мг 12 мг 5% 4.5% 2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность начинка для равиоли рикотта-шпинат составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».