| Вода | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 9.7% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.5% | 1818 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.8% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 8.3% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 20.9% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.421 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.8% | 6230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.42 мг | 90 мг | 7.1% | 12.3% | 1402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4446 мг | 20 мг | 7.2% | 12.5% | 1384 г |
| Ниацин | 0.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.33 мг | 2500 мг | 18.1% | 31.3% | 554 г |
| Кальций, Ca | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9398 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 7.8% | 2237 г |
| Натрий, Na | 190.59 мг | 1300 мг | 14.7% | 25.4% | 682 г |
| Сера, S | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.7% | 3733 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 9.5% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 334.32 мг | 2300 мг | 14.5% | 25.1% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 690.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 6.9% | 2517 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.7% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 4.085 мкг | 10 мкг | 40.9% | 70.8% | 245 г |
| Литий, Li | 61.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 11.9% | 1449 г |
| Медь, Cu | 113.81 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 19.7% | 879 г |
| Молибден, Mo | 6.95 мкг | 70 мкг | 9.9% | 17.1% | 1007 г |
| Никель, Ni | 4.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 401.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22822 г |
| Фтор, F | 48.15 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.1% | 8307 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 27.9% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.2918 мг | 12 мг | 2.4% | 4.2% | 4112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.941 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность картоф. пюре без масла составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».