| Форель, все виды, приготовленная на жару | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 100 г |
| Масло оливковое | 10 г |
Рыба мамина
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 11.7% | 543 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.5% | 747 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.2% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 621.1 мкг | 900 мкг | 69% | 43.9% | 145 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.672 мг | 5 мг | 73.4% | 46.7% | 136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 10.8% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.7% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 16.1% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 8.2% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.28 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.613 мкг | 3 мкг | 120.4% | 76.6% | 83 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6983 мг | 20 мг | 18.5% | 11.8% | 541 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.08 мг | 2500 мг | 17.7% | 11.3% | 566 г |
| Кальций, Ca | 39.72 мг | 1000 мг | 4% | 2.5% | 2518 г |
| Магний, Mg | 32.03 мг | 400 мг | 8% | 5.1% | 1249 г |
| Натрий, Na | 40.19 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3235 г |
| Сера, S | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6911 г |
| Фосфор, P | 187.8 мг | 800 мг | 23.5% | 15% | 426 г |
| Хлор, Cl | 20.26 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 5% | 1263 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.929 мкг | 10 мкг | 19.3% | 12.3% | 518 г |
| Литий, Li | 26.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5957 мг | 2 мг | 29.8% | 19% | 336 г |
| Медь, Cu | 167.04 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 10.6% | 599 г |
| Молибден, Mo | 2.572 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.4% | 2722 г |
| Никель, Ni | 1.801 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.942 мкг | 55 мкг | 14.4% | 9.2% | 693 г |
| Фтор, F | 11.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34364 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.3% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.5804 мг | 12 мг | 4.8% | 3.1% | 2068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лизин | 1.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.577 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 49.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.942 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.217 г | min 16.8 г | 25.1% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.189 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.125 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.327 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба мамина составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».