| Морская капуста сушеная | 3 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 31 г |
| Перец болгарский, сырой | 13 г |
| Петрушка | 3 г |
| Салат | 30 г |
| Печень трески. Консервы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.4% | 4471 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 14.9% | 737 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.2% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 653.2 мкг | 900 мкг | 72.6% | 79.4% | 138 г |
| Ретинол | 0.489 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.311 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 23.1% | 474 г |
| бета Криптоксантин | 4.911 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.511 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 8.31 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 6017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.3% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 11.3% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.972 мкг | 400 мкг | 11% | 12% | 910 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.24 мг | 90 мг | 34.7% | 38% | 288 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.111 мкг | 10 мкг | 111.1% | 121.6% | 90 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.475 мг | 15 мг | 9.8% | 10.7% | 1017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7576 г |
| Витамин К, филлохинон | 116.7 мкг | 120 мкг | 97.3% | 106.5% | 103 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.17 мг | 20 мг | 5.9% | 6.5% | 1709 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.53 мг | 2500 мг | 19.8% | 21.7% | 506 г |
| Кальций, Ca | 53.31 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.8% | 1876 г |
| Магний, Mg | 78.12 мг | 400 мг | 19.5% | 21.3% | 512 г |
| Натрий, Na | 233.44 мг | 1300 мг | 18% | 19.7% | 557 г |
| Сера, S | 16.63 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 6013 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 9.8% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 36.3 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.146 мг | 18 мг | 28.6% | 31.3% | 350 г |
| Йод, I | 86.69 мкг | 150 мкг | 57.8% | 63.2% | 173 г |
| Кобальт, Co | 10.622 мкг | 10 мкг | 106.2% | 116.2% | 94 г |
| Литий, Li | 13.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2063 мг | 2 мг | 10.3% | 11.3% | 969 г |
| Медь, Cu | 1488.36 мкг | 1000 мкг | 148.8% | 162.8% | 67 г |
| Молибден, Mo | 6.967 мкг | 70 мкг | 10% | 10.9% | 1005 г |
| Никель, Ni | 7.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14323 г |
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24661 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.2379 мг | 12 мг | 2% | 2.2% | 5044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы с печенью трески составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».