Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 19.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 19.03.17

Яйцо куриное (Жарка омлет) 203 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 114 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 163 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 19.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.4% 1070 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.4% 982 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.7 мкг 900 мкг 17.9% 20.1% 560 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 4.4% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 16.6% 677 г
Витамин В4, холин 134.49 мг 500 мг 26.9% 30.2% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 19.2% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.297 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4302 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 13.9% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 5.7% 1961 г
Витамин D, кальциферол 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 12.4% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 3.4% 3297 г
Витамин Н, биотин 11.452 мкг 50 мкг 22.9% 25.7% 437 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.2598 мг 20 мг 11.3% 12.7% 885 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.53 мг 2500 мг 7.4% 8.3% 1355 г
Кальций, Ca 60.36 мг 1000 мг 6% 6.7% 1657 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 4.5% 2511 г
Натрий, Na 274.7 мг 1300 мг 21.1% 23.7% 473 г
Сера, S 100.71 мг 1000 мг 10.1% 11.3% 993 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 18.2% 617 г
Хлор, Cl 131.45 мг 2300 мг 5.7% 6.4% 1750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 9% 1255 г
Йод, I 13.3 мкг 150 мкг 8.9% 10% 1128 г
Кобальт, Co 7.615 мкг 10 мкг 76.2% 85.4% 131 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 4% 2751 г
Медь, Cu 88.96 мкг 1000 мкг 8.9% 10% 1124 г
Молибден, Mo 7.197 мкг 70 мкг 10.3% 11.5% 973 г
Никель, Ni 5.206 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 16.532 мкг 55 мкг 30.1% 33.7% 333 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 41.05 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9744 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 10.2% 1096 г
Цинк, Zn 0.7463 мг 12 мг 6.2% 7% 1608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.479 г min 16.8 г 14.8% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет 19.03.17 составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».