| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.5% | 1750 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 6.1% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15% | 870 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2789 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 599.1 мкг | 900 мкг | 66.6% | 87.1% | 150 г |
| бета Каротин | 3.596 мг | 5 мг | 71.9% | 94% | 139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.8% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.7% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.672 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.87 мг | 90 мг | 9.9% | 12.9% | 1015 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.507 мг | 15 мг | 10% | 13.1% | 995 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.903 мг | 20 мг | 4.5% | 5.9% | 2215 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.07 мг | 2500 мг | 12.4% | 16.2% | 806 г |
| Кальций, Ca | 27.39 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3651 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 8.4% | 1567 г |
| Натрий, Na | 48.36 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.8% | 2688 г |
| Сера, S | 4.85 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 20619 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 8.4% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 1.87 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 122995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 7.2% | 1827 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.8% | 2681 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Медь, Cu | 6.72 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14881 г |
| Никель, Ni | 0.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 173160 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.0634 мг | 12 мг | 0.5% | 0.7% | 18927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.785 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».