| Капуста маринованная | 35 г |
| База для оладушек кефир яйцо мука | 68 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4% | 2235 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.1% | 982 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.8% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2979 г |
| Органические кислоты | 22.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.8% | 3191 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 39.63 мг | 500 мг | 7.9% | 7.1% | 1262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 5% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.132 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.7% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.08 мг | 90 мг | 7.9% | 7.1% | 1271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.826 мг | 15 мг | 12.2% | 10.9% | 821 г |
| Витамин Н, биотин | 1.325 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3774 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0022 мг | 20 мг | 5% | 4.5% | 1996 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.89 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.8% | 1853 г |
| Кальций, Ca | 72.37 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.4% | 1382 г |
| Кремний, Si | 0.36 мг | 30 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Магний, Mg | 11.34 мг | 400 мг | 2.8% | 2.5% | 3527 г |
| Натрий, Na | 118.28 мг | 1300 мг | 9.1% | 8.1% | 1099 г |
| Сера, S | 36.79 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2718 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 7.5% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 403.99 мг | 2300 мг | 17.6% | 15.8% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 2.1% | 4215 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.7% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 1.712 мкг | 10 мкг | 17.1% | 15.3% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.0847 мг | 2 мг | 4.2% | 3.8% | 2361 г |
| Медь, Cu | 31.24 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.8% | 3201 г |
| Молибден, Mo | 6.021 мкг | 70 мкг | 8.6% | 7.7% | 1163 г |
| Никель, Ni | 2.455 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.285 мкг | 55 мкг | 6% | 5.4% | 1674 г |
| Титан, Ti | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24555 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.8% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.3829 мг | 12 мг | 3.2% | 2.9% | 3134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушек с капустой составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».