| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 80 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 55 г |
| Куриная грудка на пару | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 80 г |
| Сметана 20,0% жирности | 19 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Все нарезать, смешать и убрать на пару часов в холодильник.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 10.1% | 1101 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.8% | 1436 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 3% | 3672 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.2 мкг | 900 мкг | 44.5% | 49.6% | 225 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.176 мг | 5 мг | 43.5% | 48.5% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 36.63 мг | 500 мг | 7.3% | 8.1% | 1365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.237 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 32336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 6.6% | 1698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.1% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 2.676 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6% | 1868 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.875 мг | 20 мг | 4.4% | 4.9% | 2286 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.96 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.8% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3186 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 5.4% | 2076 г |
| Натрий, Na | 310.67 мг | 1300 мг | 23.9% | 26.6% | 418 г |
| Сера, S | 24.32 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4112 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 8.4% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 443.73 мг | 2300 мг | 19.3% | 21.5% | 518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 6.8% | 1638 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.355 мкг | 10 мкг | 13.6% | 15.2% | 738 г |
| Марганец, Mn | 0.0054 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Медь, Cu | 12.29 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8137 г |
| Молибден, Mo | 1.531 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.5% | 4572 г |
| Селен, Se | 3.958 мкг | 55 мкг | 7.2% | 8% | 1390 г |
| Фтор, F | 6.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58224 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.1429 мг | 12 мг | 1.2% | 1.3% | 8397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольно-морковный салат с курицей составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».