| Песчанка радужная (корюшка американская), сырая | 576 г |
| Мука 365 | 30 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 13.5% | 469 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.5% | 667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6716 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 57.96 мг | 500 мг | 11.6% | 7.4% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 7.2% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.3% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.567 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.067 мкг | 3 мкг | 102.2% | 64.9% | 98 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.713 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.5% | 1403 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.713 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.17 мг | 15 мг | 21.1% | 13.4% | 473 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2929 мг | 20 мг | 6.5% | 4.1% | 1547 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.58 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.5% | 967 г |
| Кальций, Ca | 53.5 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.4% | 1869 г |
| Магний, Mg | 26.75 мг | 400 мг | 6.7% | 4.3% | 1495 г |
| Натрий, Na | 53.5 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.6% | 2430 г |
| Фосфор, P | 205.2 мг | 800 мг | 25.7% | 16.3% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 2.9% | 2244 г |
| Марганец, Mn | 0.6241 мг | 2 мг | 31.2% | 19.8% | 320 г |
| Медь, Cu | 123.94 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.9% | 807 г |
| Селен, Se | 32.545 мкг | 55 мкг | 59.2% | 37.6% | 169 г |
| Цинк, Zn | 1.4712 мг | 12 мг | 12.3% | 7.8% | 816 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.81 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.463 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.278 г | ~ | |||
| Лизин | 1.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.689 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.95 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 49.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | min 16.8 г | 12.2% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.245 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.373 г | ~ |
Энергетическая ценность Корюшка жареная составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».