| Картофель отварной по 1-206 | 640 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 190 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 630 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 186 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 485 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 8.9% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 24.8% | 833 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.4 мкг | 900 мкг | 20.5% | 42.4% | 488 г |
| бета Каротин | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 45.7% | 452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.4% | 3830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.047 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 38204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.03 мг | 90 мг | 16.7% | 34.5% | 599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 38168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9286 мг | 20 мг | 4.6% | 9.5% | 2154 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.62 мг | 2500 мг | 13.7% | 28.3% | 732 г |
| Кальций, Ca | 31.98 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.6% | 3127 г |
| Кремний, Si | 1.091 мг | 30 мг | 3.6% | 7.4% | 2750 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 11.8% | 1754 г |
| Натрий, Na | 287.62 мг | 1300 мг | 22.1% | 45.7% | 452 г |
| Сера, S | 2.51 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 39841 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 12.4% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 1.81 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 127072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 11.4% | 1811 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 3.5% | 6024 г |
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 1.9% | 11429 г |
| Медь, Cu | 11.35 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 2.3% | 8811 г |
| Молибден, Mo | 1.108 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3.3% | 6318 г |
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 33133 г |
| Фтор, F | 0.39 мкг | 4000 мкг | 1025641 г | ||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.0567 мг | 12 мг | 0.5% | 1% | 21164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 02.02.17 составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».