| Сердце куриное (Тушение) | 435 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 370 г |
| Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Вода | 293 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.6% | 792 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.8% | 1191 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 5.1% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 2.7% | 2507 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.464 мг | 1.8 мг | 25.8% | 17.7% | 388 г |
| Витамин В4, холин | 11.92 мг | 500 мг | 2.4% | 1.6% | 4195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 7.1% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.979 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.4% | 4663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3597 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.801 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6242 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9542 мг | 20 мг | 19.8% | 13.6% | 506 г |
| Ниацин | 2.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.61 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.3% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4782 г |
| Кремний, Si | 0.907 мг | 30 мг | 3% | 2.1% | 3308 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 2.9% | 2401 г |
| Натрий, Na | 199.5 мг | 1300 мг | 15.3% | 10.5% | 652 г |
| Сера, S | 112.8 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.7% | 887 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 9.4% | 731 г |
| Хлор, Cl | 273.57 мг | 2300 мг | 11.9% | 8.2% | 841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.064 мг | 18 мг | 17% | 11.6% | 587 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 7.713 мкг | 10 мкг | 77.1% | 52.8% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.2483 мг | 2 мг | 12.4% | 8.5% | 805 г |
| Медь, Cu | 334.57 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 22.9% | 299 г |
| Молибден, Mo | 7.796 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.6% | 898 г |
| Никель, Ni | 1.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 47.28 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8460 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.3% | 943 г |
| Цинк, Zn | 1.8341 мг | 12 мг | 15.3% | 10.5% | 654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.646 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце куриное с макаронами составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».