| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 450 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 97 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 64 г |
| Сметана 20,0% жирности | 62 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 74 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 10.2% | 580 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.4% | 519 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.7 мкг | 900 мкг | 29% | 17.1% | 345 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 16.8% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.4% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 12.79 мг | 500 мг | 2.6% | 1.5% | 3909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 9.6% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.717 мг | 2 мг | 35.9% | 21.2% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.105 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.023 мкг | 3 мкг | 300.8% | 177.6% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 2% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.065 мкг | 10 мкг | 120.7% | 71.3% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.437 мг | 15 мг | 9.6% | 5.7% | 1044 г |
| Витамин Н, биотин | 1.269 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 3940 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.5% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2492 мг | 20 мг | 46.2% | 27.3% | 216 г |
| Ниацин | 5.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.88 мг | 2500 мг | 12% | 7.1% | 834 г |
| Кальций, Ca | 38.47 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2599 г |
| Магний, Mg | 36.54 мг | 400 мг | 9.1% | 5.4% | 1095 г |
| Натрий, Na | 231.82 мг | 1300 мг | 17.8% | 10.5% | 561 г |
| Сера, S | 154.12 мг | 1000 мг | 15.4% | 9.1% | 649 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 12.2% | 484 г |
| Хлор, Cl | 159.89 мг | 2300 мг | 7% | 4.1% | 1438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 4.7% | 1274 г |
| Йод, I | 35.29 мкг | 150 мкг | 23.5% | 13.9% | 425 г |
| Кобальт, Co | 18.86 мкг | 10 мкг | 188.6% | 111.3% | 53 г |
| Литий, Li | 0.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 4% | 1464 г |
| Медь, Cu | 228.4 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 13.5% | 438 г |
| Молибден, Mo | 6.689 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.7% | 1046 г |
| Никель, Ni | 4.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 1053.26 мкг | 4000 мкг | 26.3% | 15.5% | 380 г |
| Хром, Cr | 41.5 мкг | 50 мкг | 83% | 49% | 120 г |
| Цинк, Zn | 0.7968 мг | 12 мг | 6.6% | 3.9% | 1506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.779 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лизин | 1.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.604 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 1.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.812 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.354 г | min 16.8 г | 20% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.674 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.532 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.988 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».