| Капуста цветная | 200 г |
| Базилик, сушеный | 20 г |
| Льняное масло | 10 г |
Капусту отвари до состояния аль денте и переложи в блендер. Туда же отправь зелень и масло и преврати в пюре. Перелей в кружку-термос или банку и не забудь взять ложку.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.5% | 1810 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.5% | 1120 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 30.1% | 392 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 15517 г |
| альфа Каротин | 9.826 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 2.087 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 34.174 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 100 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 12.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 44.09 мг | 500 мг | 8.8% | 10.4% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 20.2% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 15.1% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.957 мкг | 400 мкг | 11.7% | 13.8% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.94 мг | 90 мг | 67.7% | 79.8% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.125 мг | 15 мг | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.317 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.304 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.1% | 3834 г |
| Витамин К, филлохинон | 163.4 мкг | 120 мкг | 136.2% | 160.6% | 73 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2957 мг | 20 мг | 6.5% | 7.7% | 1544 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.3 мг | 2500 мг | 16.5% | 19.5% | 608 г |
| Кальций, Ca | 217.43 мг | 1000 мг | 21.7% | 25.6% | 460 г |
| Магний, Mg | 76.61 мг | 400 мг | 19.2% | 22.6% | 522 г |
| Натрий, Na | 15.3 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.4% | 8497 г |
| Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 10% | 1173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.026 мг | 18 мг | 50.1% | 59.1% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.9878 мг | 2 мг | 49.4% | 58.3% | 202 г |
| Медь, Cu | 219.13 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 25.8% | 456 г |
| Селен, Se | 0.783 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.7% | 7024 г |
| Фтор, F | 0.87 мкг | 4000 мкг | 459770 г | ||
| Цинк, Zn | 0.8639 мг | 12 мг | 7.2% | 8.5% | 1389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 117.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.217 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 4.261 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.304 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | min 16.8 г | 5.4% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.888 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.619 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.346 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.346 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-коктейль составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».