| Кабачок (Жарка) | 410 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 94 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нут (Приготовление пюре) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.6% | 1810 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.6% | 875 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.6% | 1176 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.1 мкг | 900 мкг | 40.8% | 41.4% | 245 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.855 мг | 5 мг | 37.1% | 37.6% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 56.72 мг | 500 мг | 11.3% | 11.5% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 8.8% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.2% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.894 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.3% | 2368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 8% | 1268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 5.1% | 2012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.888 мг | 15 мг | 12.6% | 12.8% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.2% | 988 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7576 мг | 20 мг | 8.8% | 8.9% | 1138 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.7 мг | 2500 мг | 12.2% | 12.4% | 820 г |
| Кальций, Ca | 37.03 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2701 г |
| Кремний, Si | 3.096 мг | 30 мг | 10.3% | 10.4% | 969 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 5.4% | 1876 г |
| Натрий, Na | 37.79 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.9% | 3440 г |
| Сера, S | 46.43 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.7% | 2154 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 9.7% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 36.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 6.3% | 1616 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.1% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 2.579 мкг | 10 мкг | 25.8% | 26.2% | 388 г |
| Литий, Li | 1.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 4% | 2545 г |
| Медь, Cu | 40.97 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4.2% | 2441 г |
| Молибден, Mo | 3.382 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.9% | 2070 г |
| Никель, Ni | 6.946 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.139 мкг | 55 мкг | 14.8% | 15% | 676 г |
| Титан, Ti | 7.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32180 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.3471 мг | 12 мг | 2.9% | 2.9% | 3457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | min 16.8 г | 11.8% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков и моркови составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».