Кабачок (Варка без слива) | 1863 г |
Морковь, красная (Варка без слива) | 180 г |
Баклажаны (Варка без слива) | 243 г |
Чеснок луковица (Варка без слива) | 13 г |
Масло подсолнечное | 32 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.8% | 9500 г |
Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8% | 3111 г |
Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.8% | 4380 г |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.5% | 1429 г |
Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2540 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 166.8 мкг | 900 мкг | 18.5% | 46.4% | 540 г |
бета Каротин | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 50.1% | 500 г |
Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.3% | 4839 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.8% | 5143 г |
Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 5.8% | 4386 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 16.3% | 1550 г |
Витамин В9, фолаты | 15.3 мкг | 400 мкг | 3.8% | 9.5% | 2614 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.73 мг | 90 мг | 6.4% | 16% | 1571 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 13.5% | 1866 г |
Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12346 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.3% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8224 мг | 20 мг | 4.1% | 10.3% | 2432 г |
Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 253.99 мг | 2500 мг | 10.2% | 25.6% | 984 г |
Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.5% | 5599 г |
Магний, Mg | 11.81 мг | 400 мг | 3% | 7.5% | 3387 г |
Натрий, Na | 4.32 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 30093 г |
Сера, S | 1.73 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 57803 г |
Фосфор, P | 18.5 мг | 800 мг | 2.3% | 5.8% | 4324 г |
Хлор, Cl | 5.61 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 40998 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 121.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 6.3% | 3956 г |
Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 51724 г |
Кобальт, Co | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 4.3% | 5848 г |
Литий, Li | 0.513 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0292 мг | 2 мг | 1.5% | 3.8% | 6849 г |
Медь, Cu | 16.95 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 4.3% | 5900 г |
Молибден, Mo | 1.153 мкг | 70 мкг | 1.6% | 4% | 6071 г |
Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 57292 г |
Фтор, F | 1.61 мкг | 4000 мкг | 248447 г | ||
Цинк, Zn | 0.0397 мг | 12 мг | 0.3% | 0.8% | 30227 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
Валин | 0.012 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
Лизин | 0.01 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.008 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
Аланин | 0.012 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
Глицин | 0.008 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
Пролин | 0.009 г | ~ | |||
Серин | 0.009 г | ~ | |||
Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 3.037 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 20.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.908 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки с овощами составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».