| Авокадо | 75 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 245 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 135 г |
| Укроп | 30 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Помидоры ошпарить кипятком, снять с них шкурку, выбрать лишний сок и семена и порезать кубиками. Мякоть авокадо размять вилкой, смешать с измельченным чесноком, маслом, соком лимона, солью и перцем. Далее формочку выстелить пищевой пленкой. Первым слоем выкладывать кусочки тунца, оставляя немного масла. Далее кубики помидоров и закончить пюре из авокадо. Слегка утрамбовать, перевернуть на сервировочную тарелку, снять пленку и выложить на поверхность укроп или рукколу. Приятного аппетита! Очень простой и вкусный салат!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 11.4% | 1118 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.2% | 1244 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 12.1% | 1050 г |
| бета Каротин | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 13.1% | 967 г |
| бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 8.8% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.933 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.66 мг | 90 мг | 19.6% | 25% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 5% | 2555 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 7.8% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3791 мг | 20 мг | 21.9% | 27.9% | 457 г |
| Ниацин | 2.895 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.81 мг | 2500 мг | 11.8% | 15.1% | 851 г |
| Кальций, Ca | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3521 г |
| Магний, Mg | 25.19 мг | 400 мг | 6.3% | 8% | 1588 г |
| Натрий, Na | 343.2 мг | 1300 мг | 26.4% | 33.7% | 379 г |
| Сера, S | 66.07 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.4% | 1514 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 14.7% | 868 г |
| Хлор, Cl | 145.45 мг | 2300 мг | 6.3% | 8% | 1581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 5.7% | 2200 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 2.982 мкг | 10 мкг | 29.8% | 38% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.1798 мг | 2 мг | 9% | 11.5% | 1112 г |
| Медь, Cu | 93.43 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.9% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.5% | 1944 г |
| Никель, Ni | 6.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16035 г |
| Фтор, F | 10.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37140 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.1% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.2552 мг | 12 мг | 2.1% | 2.7% | 4702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | min 16.8 г | 7.9% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ |
Энергетическая ценность Тимбал из авокадо и тунца составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».