Рецепт Тимбал из авокадо и тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тимбал из авокадо и тунца

Авокадо 75 г
Помидоры (томаты), парниковые 245 г
Тунец натуральный. Консервы 135 г
Укроп 30 г
Чеснок луковица 3 г
Масло оливковое 10 г
Сок лимонный 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Помидоры ошпарить кипятком, снять с них шкурку, выбрать лишний сок и семена и порезать кубиками. Мякоть авокадо размять вилкой, смешать с измельченным чесноком, маслом, соком лимона, солью и перцем. Далее формочку выстелить пищевой пленкой. Первым слоем выкладывать кусочки тунца, оставляя немного масла. Далее кубики помидоров и закончить пюре из авокадо. Слегка утрамбовать, перевернуть на сервировочную тарелку, снять пленку и выложить на поверхность укроп или рукколу. Приятного аппетита! Очень простой и вкусный салат!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тимбал из авокадо и тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11.4% 1118 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.2% 1244 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.9% 1429 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 12.1% 1050 г
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 13.1% 967 г
бета Криптоксантин 0.095 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.7% 2222 г
Витамин В4, холин 5.5 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 8.8% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 18.933 мкг 400 мкг 4.7% 6% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 17.66 мг 90 мг 19.6% 25% 510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 5% 2555 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8621 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 7.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 4.3791 мг 20 мг 21.9% 27.9% 457 г
Ниацин 2.895 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.81 мг 2500 мг 11.8% 15.1% 851 г
Кальций, Ca 28.4 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3521 г
Магний, Mg 25.19 мг 400 мг 6.3% 8% 1588 г
Натрий, Na 343.2 мг 1300 мг 26.4% 33.7% 379 г
Сера, S 66.07 мг 1000 мг 6.6% 8.4% 1514 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 14.7% 868 г
Хлор, Cl 145.45 мг 2300 мг 6.3% 8% 1581 г
Микроэлементы
Бор, B 55.6 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2200 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14706 г
Кобальт, Co 2.982 мкг 10 мкг 29.8% 38% 335 г
Марганец, Mn 0.1798 мг 2 мг 9% 11.5% 1112 г
Медь, Cu 93.43 мкг 1000 мкг 9.3% 11.9% 1070 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 6.5% 1944 г
Никель, Ni 6.282 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16035 г
Фтор, F 10.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37140 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 6.1% 2066 г
Цинк, Zn 0.2552 мг 12 мг 2.1% 2.7% 4702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.181 мг ~
бета Ситостерол 1.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~

Энергетическая ценность Тимбал из авокадо и тунца составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИМБАЛ ИЗ АВОКАДО И ТУНЦА

Тимбал из авокадо и тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,6 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 11,8 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 29,8 %

Чем полезен Тимбал из авокадо и тунца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тимбал из авокадо и тунца, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тимбал из авокадо и тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы