| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 1000 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 600 г |
| Кубик бульонный "Gallina Blanka" | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.4 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.5% | 1086 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.9% | 500 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.7% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3153 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 10.9% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 25.45 мг | 500 мг | 5.1% | 3% | 1965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.821 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5864 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 3.5% | 1701 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8133 мг | 20 мг | 14.1% | 8.4% | 711 г |
| Ниацин | 1.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.4 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.3% | 1781 г |
| Кальций, Ca | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 11820 г |
| Кремний, Si | 13.744 мг | 30 мг | 45.8% | 27.2% | 218 г |
| Магний, Mg | 41.82 мг | 400 мг | 10.5% | 6.2% | 956 г |
| Натрий, Na | 13.5 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 9630 г |
| Сера, S | 90.16 мг | 1000 мг | 9% | 5.3% | 1109 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 7.6% | 779 г |
| Хлор, Cl | 22.88 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.485 мг | 18 мг | 8.3% | 4.9% | 1212 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.241 мкг | 10 мкг | 32.4% | 19.2% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.2753 мг | 2 мг | 13.8% | 8.2% | 726 г |
| Медь, Cu | 141.52 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 8.4% | 707 г |
| Молибден, Mo | 10.249 мкг | 70 мкг | 14.6% | 8.7% | 683 г |
| Никель, Ni | 5.888 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.408 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.5% | 3906 г |
| Титан, Ti | 5.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.98 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4763 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.2% | 951 г |
| Цинк, Zn | 1.0503 мг | 12 мг | 8.8% | 5.2% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом_кулеш составляет 168,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».