| Картофель в мундире, запеченный без соли | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка | 2 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.7% | 3167 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 7.9% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.2% | 909 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3161 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| альфа Каротин | 1.138 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 11.828 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.979 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 14.36 мг | 500 мг | 2.9% | 2.4% | 3482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 6.1% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 12.9% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.877 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.6% | 1488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.33 мг | 90 мг | 10.4% | 8.7% | 965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.524 мг | 15 мг | 10.2% | 8.5% | 984 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3706 мг | 20 мг | 6.9% | 5.8% | 1459 г |
| Бетаин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 517.79 мг | 2500 мг | 20.7% | 17.3% | 483 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 5.7% | 1464 г |
| Натрий, Na | 194.81 мг | 1300 мг | 15% | 12.6% | 667 г |
| Сера, S | 0.86 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 7.2% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 285.33 мг | 2300 мг | 12.4% | 10.4% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 5.1% | 1644 г |
| Кобальт, Co | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Марганец, Mn | 0.2216 мг | 2 мг | 11.1% | 9.3% | 903 г |
| Медь, Cu | 116.9 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.8% | 855 г |
| Молибден, Mo | 0.526 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 13308 г |
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.3609 мг | 12 мг | 3% | 2.5% | 3325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.335 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченый составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».