| Ржаные лепешки | 100 г |
| Капуста жареная по 2-50 | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 8.3% | 483 г |
| Углеводы | 34.6 г | 219 г | 15.8% | 6.3% | 633 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4826 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.7% | 1498 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10 мг | 500 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.882 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.4% | 2881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 2.2% | 1779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.176 мг | 15 мг | 27.8% | 11.1% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 1.529 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3270 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2901 мг | 20 мг | 6.5% | 2.6% | 1550 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.47 мг | 2500 мг | 4% | 1.6% | 2488 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4496 г |
| Магний, Mg | 15.65 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2556 г |
| Натрий, Na | 71.71 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.2% | 1813 г |
| Сера, S | 25.82 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3873 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 3.4% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 7.06 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 32578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.465 мг | 18 мг | 8.1% | 3.2% | 1229 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.6% | 2427 г |
| Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Медь, Cu | 6.47 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15456 г |
| Молибден, Mo | 0.235 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 29787 г |
| Фтор, F | 7.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51881 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.0478 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 25105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность бабушкин капустник составляет 250 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».