| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 258 г |
| Брокколи (Припускание) | 498 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 140 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 119 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 17.6% | 962 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.6% | 3733 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19.4% | 870 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2674 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.7 мкг | 900 мкг | 28.1% | 47.5% | 356 г |
| Ретинол | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 11.1% | 1506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 8.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 12.5% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 12.8% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 17.2% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.421 мкг | 400 мкг | 11.6% | 19.6% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.73 мг | 90 мг | 38.6% | 65.2% | 259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 6.9% | 2435 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.1 мкг | 120 мкг | 50.9% | 86% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9953 мг | 20 мг | 25% | 42.2% | 400 г |
| Ниацин | 2.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.49 мг | 2500 мг | 13.1% | 22.1% | 761 г |
| Кальций, Ca | 42.62 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.3% | 2346 г |
| Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 10.3% | 1634 г |
| Натрий, Na | 37.77 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.9% | 3442 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 20.9% | 806 г |
| Хлор, Cl | 2.73 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 84249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 10.3% | 1641 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 2.924 мкг | 10 мкг | 29.2% | 49.3% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.1555 мг | 2 мг | 7.8% | 13.2% | 1286 г |
| Медь, Cu | 68.77 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 11.7% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 3.428 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8.3% | 2042 г |
| Селен, Se | 1.504 мкг | 55 мкг | 2.7% | 4.6% | 3657 г |
| Фтор, F | 1.01 мкг | 4000 мкг | 396040 г | ||
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 25% | 675 г |
| Цинк, Zn | 0.6837 мг | 12 мг | 5.7% | 9.6% | 1755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность курогрудь составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».