Сыворотка творожная | 350 г |
Масло горчичное | 25 г |
Горох, зерно | 150 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 380 г |
Овсяные отруби, сырые | 12 г |
Сахар песок | 12 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 13 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 250.5 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.3% | 760 г |
Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 2.6% | 1514 г |
Углеводы | 45.2 г | 219 г | 20.6% | 8.2% | 485 г |
Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 8.6% | 465 г |
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.2% | 3180 г |
Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
Лютеин + Зеаксантин | 2.683 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.42 мг | 1.5 мг | 28% | 11.2% | 357 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 3.6% | 1111 г |
Витамин В4, холин | 68.9 мг | 500 мг | 13.8% | 5.5% | 726 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 7.5% | 531 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 4.2% | 957 г |
Витамин В9, фолаты | 54.773 мкг | 400 мкг | 13.7% | 5.5% | 730 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.7% | 2362 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 2.5% | 1615 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 5.354 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.3% | 934 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
Витамин РР, НЭ | 3.3134 мг | 20 мг | 16.6% | 6.6% | 604 г |
Ниацин | 0.988 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.347 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 298.85 мг | 2500 мг | 12% | 4.8% | 837 г |
Кальций, Ca | 59.86 мг | 1000 мг | 6% | 2.4% | 1671 г |
Кремний, Si | 17.354 мг | 30 мг | 57.8% | 23.1% | 173 г |
Магний, Mg | 35.19 мг | 400 мг | 8.8% | 3.5% | 1137 г |
Натрий, Na | 267.3 мг | 1300 мг | 20.6% | 8.2% | 486 г |
Сера, S | 73.04 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.9% | 1369 г |
Фосфор, P | 156.8 мг | 800 мг | 19.6% | 7.8% | 510 г |
Хлор, Cl | 434.84 мг | 2300 мг | 18.9% | 7.5% | 529 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 715.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 142.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 70.43 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.987 мг | 18 мг | 11% | 4.4% | 906 г |
Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2918 г |
Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 13.3% | 300 г |
Марганец, Mn | 0.6857 мг | 2 мг | 34.3% | 13.7% | 292 г |
Медь, Cu | 203.5 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 8.1% | 491 г |
Молибден, Mo | 27.491 мкг | 70 мкг | 39.3% | 15.7% | 255 г |
Никель, Ni | 46.989 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.47 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.075 мкг | 55 мкг | 11% | 4.4% | 905 г |
Стронций, Sr | 14.91 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 38.92 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 15.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25031 г |
Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.2% | 1838 г |
Цинк, Zn | 1.3215 мг | 12 мг | 11% | 4.4% | 908 г |
Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 39.135 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
Валин | 0.24 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
Лизин | 0.353 г | ~ | |||
Метионин | 0.054 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
Треонин | 0.196 г | ~ | |||
Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.22 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.506 г | ~ | |||
Глицин | 0.222 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.751 г | ~ | |||
Пролин | 0.164 г | ~ | |||
Серин | 0.202 г | ~ | |||
Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 9.317 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | min 16.8 г | 1% | 0.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый хлеб составляет 250,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».