| Яблоки (Припускание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 230 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.4% | 1520 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.8% | 1806 г |
| Углеводы | 36.2 г | 219 г | 16.5% | 8.5% | 605 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.9% | 1337 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 71.56 мг | 500 мг | 14.3% | 7.4% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 4.3% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.525 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.8% | 1825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 1.8% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 5.543 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5.7% | 902 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6026 мг | 20 мг | 8% | 4.1% | 1248 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.47 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.7% | 898 г |
| Кальций, Ca | 58.7 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.1% | 1704 г |
| Кремний, Si | 0.693 мг | 30 мг | 2.3% | 1.2% | 4329 г |
| Магний, Mg | 10.65 мг | 400 мг | 2.7% | 1.4% | 3756 г |
| Натрий, Na | 48.01 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.9% | 2708 г |
| Сера, S | 58.7 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.1% | 1704 г |
| Фосфор, P | 120.2 мг | 800 мг | 15% | 7.8% | 666 г |
| Хлор, Cl | 43.42 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.113 мг | 18 мг | 11.7% | 6.1% | 852 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.2% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 3.311 мкг | 10 мкг | 33.1% | 17.1% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 3.5% | 1467 г |
| Медь, Cu | 97.75 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.1% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 6.912 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.1% | 1013 г |
| Никель, Ni | 9.59 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.103 мкг | 55 мкг | 16.6% | 8.6% | 604 г |
| Титан, Ti | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18307 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.7% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.4847 мг | 12 мг | 4% | 2.1% | 2476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 193,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».