Мой здоровый рацион

Рецепт белковое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты белковое печенье

Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Сахар песок 50 г
Арахис (Жарка) 10 г
Шоколад молочный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "белковое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.7 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.6% 844 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 5.6% 691 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 6.6% 587 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.8% 5119 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 24324 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.422 мг 1.8 мг 23.4% 9.1% 427 г
Витамин В4, холин 24.72 мг 500 мг 4.9% 1.9% 2023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 14.022 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2853 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 1.8% 2149 г
Витамин Н, биотин 3.911 мкг 50 мкг 7.8% 3% 1278 г
Витамин РР, НЭ 3.1676 мг 20 мг 15.8% 6.1% 631 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.59 мг 2500 мг 7.7% 3% 1298 г
Кальций, Ca 68.82 мг 1000 мг 6.9% 2.7% 1453 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 2.4% 1629 г
Натрий, Na 129.69 мг 1300 мг 10% 3.9% 1002 г
Сера, S 104.47 мг 1000 мг 10.4% 4% 957 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 4% 970 г
Хлор, Cl 96.09 мг 2300 мг 4.2% 1.6% 2394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 1.4% 2804 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3836 г
Кобальт, Co 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 2.2% 1789 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1786 г
Медь, Cu 92.96 мкг 1000 мкг 9.3% 3.6% 1076 г
Молибден, Mo 2.235 мкг 70 мкг 3.2% 1.2% 3132 г
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13682 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.3117 мг 12 мг 2.6% 1% 3850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты 0.993 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.078 г min 16.8 г 6.4% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.838 г ~

Энергетическая ценность белковое печенье составляет 257,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».