| Огурец, грунтовый (Варка без слива) | 2000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 2000 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.5% | 2074 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.7% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.8% | 1000 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 3.03 мг | 500 мг | 0.6% | 1.1% | 16502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 6.6% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 7.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.557 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.8% | 6100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 8% | 2228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.261 мг | 15 мг | 8.4% | 14.9% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.908 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.2% | 5507 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 12.3% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4035 мг | 20 мг | 2% | 3.6% | 4957 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.96 мг | 2500 мг | 6.3% | 11.2% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 29.26 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.2% | 3418 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 6% | 2946 г |
| Натрий, Na | 298.9 мг | 1300 мг | 23% | 40.9% | 435 г |
| Сера, S | 34.15 мг | 1000 мг | 3.4% | 6% | 2928 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 10.5% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 476.85 мг | 2300 мг | 20.7% | 36.8% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 7.1% | 2525 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 3.6% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 3.14 мкг | 10 мкг | 31.4% | 55.9% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.2087 мг | 2 мг | 10.4% | 18.5% | 958 г |
| Медь, Cu | 97.89 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 17.4% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 1.337 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.4% | 5236 г |
| Никель, Ni | 1.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 36424 г |
| Фтор, F | 24.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16522 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 14.4% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.5443 мг | 12 мг | 4.5% | 8% | 2205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.508 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов Неженский составляет 56,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».